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高县人民医院开展食物安全事件应急处置演练

来源：时间：2019-09-27 09:03:00

为贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》和《食物中毒事故处理办法》，有效预防、积极应对、及时控制食物中毒事件的发生，保障食堂食品卫生安全，进一步提高突发事件应急处置能力，2019年9月26日下午，我院在大会议室进行了食物安全事件应急演练。本次演练以王庆林院长为总指挥，参加演练科室有：院办、食堂、急诊科、总务科、防保科、医务科、护理部、检验科、院感科、保卫科。
此次演练，演示了部分病人、家属和医务人员在医院食堂吃过午饭后，出现恶心、呕吐、腹痛等症状，病人和医务人员在各科室进行初步诊断，家属到急诊科寻求救治；整个演练按照事件的发生、事件报告、评估调查、启动预案、紧急救援、调查处理、结果发布等环节逐项进行。

钟院长最后指出，本次食物中毒应急演练模拟场景真实，启动预案及时、各科室配合度高，事故处理得当。但重大事故应通知院长并上报卫生主管部门，要求各部门平时要高度重视演练，要将此次演练过程中暴露的问题认真分析，并提出整改措施加以落实，不断提高应急处理水平。
　通过此次演练，提高了我院在面临突发公共卫生事件时，能及时应对采取有效措施的能力，完善了医院应急救援机制。今后，医院将不断总结经验教训，扬长补短，从抓薄弱环节入手，进一步加强医院食品安全工作，不断健全应急救援机制，确保员工和患者的生命安全。

总务科对留样食品检查并封存